Wat kan probiotica voor jou betekenen?

De toegepaste waarde van probiotica

Probiotica zijn levende bacteriën en gisten die een positief effect op de gezondheid hebben wanneer ze in voldoende hoeveelheden worden geconsumeerd.

Ze worden ook wel 'goede bacteriën en gisten' genoemd. Probiotica komen van nature voor in de darmen, maar ze kunnen ook in voedingsmiddelen of voedingssupplementen worden toegevoegd.

Er zijn veel verschillende soorten probiotica, maar de meest voorkomende zijn de melkzuurbacteriën. 

Deze bacteriën produceren melkzuur, wat helpt om de pH (= zuurgraad) van de darmen te verlagen. Een lage pH (zuurder) maakt het moeilijker voor schadelijke bacteriën om te overleven.

De gezondheidsvoordelen van probiotica

De kreet probiotica, probiotische hoor je tegenwoordig steeds vaker. Maar wat is het en wat kun je ermee?

Probiotica is de verzamelnaam van micro-organismen die in voeding voor kan komen, welke een gunstige uitwerking kunnen hebben op de algehele gezondheid en het microbioom (darmflora) .

Een aantal van deze praktische gezondheidsvoordelen kunnen zijn:

• Verbetering van de spijsvertering
• Vermindering van diarree
• Vermindering van obstipatie
• Versterking van het immuunsysteem
• Vermindering van het risico op infecties
• Vermindering van het risico op bepaalde chronische ziekten

Het loont dus de moeite om er kennis van te nemen, want er zijn veel mensen die met een of meer van deze gezondheidsaspecten worstelen.

Het effect van probiotica bij gezonde mensen

De meeste onderzoeken naar de gezondheidsvoordelen van probiotica zijn uitgevoerd bij mensen met specifieke gezondheidsproblemen, zoals diarree of obstipatie. Er is nog meer onderzoek nodig om de effecten van probiotica bij gezonde mensen te bevestigen.

Probiotica en veiligheid

Probiotica zijn over het algemeen veilig voor de meeste mensen. Er zijn echter enkele mogelijke bijwerkingen, zoals gasvorming en opgeblazen gevoel. Als u probiotica wilt gebruiken, is het belangrijk om met uw arts te overleggen, vooral als u medicijnen gebruikt.

Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die probiotica bevatten zijn:

• Yoghurt
• Kwark
• Skyr
  
• Kefir (zowel melkkefir als waterkefir)
  
• Kombucha thee
  
• Jun thee
• Viili (ook een yoghurt soort)
  
• Tempeh
• Natto
• Zuurkool
• Kimchi
  
  

Probiotica als voedingssupplement

Probiotica zijn ook verkrijgbaar in de vorm van voedingssupplementen. Als u probiotica als voedingssupplement neemt, is het belangrijk om een supplement te kiezen dat een hoge concentratie probiotica bevat.

Probiotica kopen

Dat kan bijvoorbeeld Colostrum Kefir gefermenteerd in capsule vorm zijn.

Voelt u er meer voor om probiotica zelf te maken (ja, dat kan!), dan is melkkefir of waterkefir wellicht wat voor u. Met behulp van verse levende kefirkorrels maakt u zelf een probiotische drank, die niet alleen gezond is maar ook nog eens super lekker. 

En deze kefirkorrels hebben - indien goed verzorgd - het eeuwige leven.

Kies de gewenste probiotica:

• Verse of gedroogde kefirkorrels op de Kefir kopen pagina, of melkkefir ferment.
• Gebruiksklare probiotica in een flesje of capsules